Γκρατέν σπανάκι με σάλτσα μπεσαμέλ κοτόπουλου

1. Έκοψα το στήθος κοτόπουλου.
2. Το καβουρδίζω στο τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό, μετά έβαλα λάδι και το έψησα να ψηθεί καλά και να ροδίσει.
3. Έκοψα 1 κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και το έριξα στα κοτόπουλα, το καβούρδισα καλά.
4. Έβαλα 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας πάνω στο ψητό κοτόπουλο και το κρεμμύδι και το ψήνω μέχρι να μυρίσει καλά.
5. Όταν ψήθηκαν όλα, έριξα πάνω το σπανάκι που είχα καθαρίσει και πλύνει και έκλεισα το καπάκι.
6. Το μαγείρεψα μέχρι το σπανάκι να βγάλει το νερό του, μετά αφαιρώ το καπάκι και προσθέτω αλάτι, πιπέρι και πάπρικα, το πιάτο με το σπανάκι είναι έτοιμο.
7. Από την άλλη, για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Περιμένετε μέχρι να λιώσει 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας λάδι και μετά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και τηγανίστε το μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
8. Στη συνέχεια, ρίξτε 1 ποτήρι γάλα και ανακατέψτε το με ένα σύρμα μέχρι να ψηθεί.
9. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο, θα γίνει σαν κέικ, αν είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο ακόμα γάλα και χτυπάμε καλά, μέχρι να αποκτήσει συνοχή.
10. Βάζουμε το ταψί με το σπανάκι σε ένα ταψί και το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ.
11. Τέλος, ρίξτε το τριμμένο τυρί kashar και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C μέχρι να ροδίσει το τυρί.

Καλή όρεξη ????????.

Γκρατέν σπανάκι με σάλτσα μπεσαμέλ κοτόπουλου Συνταγή με φωτογραφία