Μαζί σοτάρουμε κρέας με πουρέ

1. Αρχικά ξεκινάμε το γεύμα μας με την προετοιμασία του σοτέ κρέατος μας.
2. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρέας σε κυβάκια και πλένουμε το κρέας, το βάζουμε στην κατσαρόλα που θα το ψήσουμε, αλατίζουμε και καίμε το χρυσό σε δυνατή φωτιά.
3. Αφού βράσει, θα χαμηλώσουμε τον πάτο της εστίας μας και θα ψήσουμε μέχρι το κρέας μας να βγάλει το ζουμί του.
4. Αν ρίξετε αλάτι στο κρέας, θα ψηθεί πιο γρήγορα.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι που κόβουμε σε μικρά γεύματα πριν στραγγίξει τελείως το κρέας.
6. Το κρεμμύδι που προσθέτουμε χωρίς να στραγγίξουμε θα μαλακώσει ακόμα περισσότερο το κρέας μας, και θα δώσει μόνο τη γεύση του χωρίς να φαίνεται στο φαγητό, οπότε η γεύση του θα αυξηθεί????.
7. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες μας για φαγητό και τις προσθέτουμε σε ένα πιάτο.
8. Αφού το κρέας μας έχει απορροφήσει το νερό του, προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι και αρχίζουμε το τηγάνισμα.
9. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
10. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
11. Μπορούμε να ξεκινήσουμε την προετοιμασία του πουρέ πατάτας.
12. Αφού ξεφλουδίσουμε τις πατάτες μας, τις πλένουμε και τις κόβουμε καλά.
13. Δεν χρειάζεται να το κάνουμε πολύ μικρό, θα είναι αρκετό αν είναι όπως στη φωτογραφία.
14. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε και του προσθέτουμε το γάλα μας.
15. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το βράζουμε πρώτα σε δυνατή φωτιά, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
16. Όταν μαγειρεύουμε τον πουρέ μας με γάλα, όχι νερό, έχει διπλάσια γεύση και ψήνεται πιο γρήγορα ????.
17. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο μας τυρί τσένταρ στις μαγειρεμένες πατάτες μας.
18. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ανακατέψτε.
19. Στη συνέχεια το κάνουμε πουρέ με τη βοήθεια του μπλέντερ.
20. Τώρα που το σοταρισμένο κρέας μας και ο πουρές πατάτας μας είναι έτοιμοι, μπορούμε να τα ενώσουμε.
21. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ σε μπολ της κατσαρόλας και προσθέτουμε πάνω σάλτσες κρέατος.
22. Πήρα 6 μερίδες φαγητού με αυτά τα υλικά.
23. Αφού τα γεμίσουμε όλα με τον ίδιο τρόπο, βάζουμε στο χρέος μου τις κατσαρόλες μας και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
24. Τέλος, μπορούμε να προσθέσουμε το τυρί τσένταρ και να σβήσουμε τον φούρνο μας.
25. Η θερμοκρασία του φούρνου είναι αρκετή για να λιώσει το τυρί τσένταρ μας ☺️ το φαγητό μας είναι ήδη έτοιμο, καλή επιτυχία, ελπίζω να σας αρέσει????????.

Φέρνουμε σοτέ κρέας μαζί με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία