Συνταγή για κεφτέδες (με βίντεο)

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε αυτή τη γεύση… Αυτή η συνταγή, που δεν θα θέλετε να χάσετε ποτέ, γίνεται πιο νόστιμη σε πήλινα δοχεία. Ας περάσουμε στα στάδια κατασκευής της συνταγής για κεφτεδάκια σε πλακάκι που έφτιαξε η μητέρα μας Saniye.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και πάνω του προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
2. Σπάμε το αυγό, προσθέτουμε την ψίχα του ψωμιού και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
3. Προσθέτουμε αλάτι, κύμινο και μαύρο πιπέρι ανάλογα με το γούστο μας.
4. Το χαρακτηριστικό του κεφτέ είναι ότι ζυμώνεται πολύ καλά. Αν προσέξεις αυτό? Παίρνετε νόστιμα κεφτεδάκια.
5. Ενώνουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια.
6. Αν το έχετε στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πήλινα δοχεία σε μερίδες για αυτή τη συνταγή.
7. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τα κεφτεδάκια, τα στύβουμε στα χέρια μας και ετοιμάζουμε κεφτεδάκια στο επιθυμητό σχήμα.
8. Αραδιάζουμε τους κεφτέδες σε πήλινες κατσαρόλες χωρίς λάδι.
9. Όταν τελειώσουν όλοι οι κεφτέδες, ετοιμάζουμε τη σάλτσα για τα πήλινα σκεύη.
10. Ανακατεύουμε ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας και νερό, ρίχνουμε αυτή τη σάλτσα.
11. Μετά τη σάλτσα που ρίξαμε ομοιόμορφα παντού, κόβουμε στη μέση όλο το σκόρδο και το αραδιάζουμε δίπλα στους κεφτέδες.
12. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε στο μπολ. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες και τις τοποθετούμε δίπλα στους κεφτέδες.
13. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ψήνουμε το φαγητό μας για μισή ώρα στους 180 βαθμούς, το οποίο είναι προθερμασμένο. Καλή όρεξη…

Συνταγή για κεφτεδάκια σε κεραμίδι με φωτογραφία