Συνταγή Cheesecake με κεράσι

Περνάμε τα μπισκότα από το rondo και τα αλευρώνουμε. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στα μπισκότα και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε λαδόκολλα κάτω από το σφιγμένο μπολ σας. Ρίξτε το μείγμα των μπισκότων σας στον πάτο του μπολ σας και μοιράστε το ομοιόμορφα στη φόρμα πιέζοντάς το καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Χτυπάμε καλά με τα χέρια μας την κρέμα λάμπνε και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τη βανίλια και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο, ρίχνουμε πάνω το μείγμα της κρέμας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Ανακινήστε ελαφρά τη φόρμα στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να δείτε αν έχει ψηθεί. Αν το κέντρο κουνιέται πολύ όταν το ανακινείτε, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια σβήστε το φούρνο. Ανοίξτε την πόρτα και περιμένετε 15 με 20 λεπτά. Αφού κρυώσει, το περιχύνουμε με μαρμελάδα κεράσι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Καλή όρεξη.