Τέλειο τηγανητό κοτόπουλο στο φούρνο

1. Ναι, πρώτα από όλα, πλένουμε καλά το κοτόπουλο μας ???? Πίεσα στη μέση του κοτόπουλου μας για να ανοίξει καλά με τα μπούτια και τα φτερά, αν και είναι καθαρό, κάπνισα καλά τα φτερά του με τη βοήθεια αναπτήρα, μετά Τοποθέτησα τα κρεμμύδια μου, τα οποία έκοψα σε κύβους, στο κοτόπουλο μας.
2. Έκανα κοψίματα στο κοτόπουλο μας για να πάρει καλά τη σάλτσα και μετά άλειψα τη σάλτσα με ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και χυμό λεμονιού σε όλο το κοτόπουλο μας (αν δεν πρόκειται να το φτιάξετε σε σακούλα φούρνου, πρέπει να εφαρμόσουμε το λεμόνι αργότερα γιατί το λεμόνι θα ροδίσει και θα γίνει τραγανό) και το βάζουμε στη σακούλα του φούρνου μας.
3. Του πρόσθεσα και αρακά, αφού έκλεισα το σακουλάκι του έκανα 5-6 τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
4. Το μαγείρεψα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά (αν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε σακούλα φούρνου, θα αρκεί να το ψήσετε για 1 ώρα και 15 λεπτά, μπορείτε να το βγάλετε τα τελευταία 15 λεπτά και βάλτε χυμό λεμονιού) σας ευχαριστούμε για τη σκληρή δουλειά σας εκ των προτέρων ???? Καλή σας όρεξη ????.

Τέλειο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο με φωτογραφία