Ψητές πατάτες με κιμά

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε με τον περισσότερο τρίφτη.
2. Στη συνέχεια, στύβουμε το ζουμί από τις τριμμένες πατάτες και τις βάζουμε σε κατάλληλο δοχείο.
3. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε το γουδί πατάτας που ετοιμάσαμε στο ταψί με λαδόκολλα και το απλώνουμε τακτοποιημένα.
5. Τοποθετούμε το ταψί στο μεσαίο ράφι του φούρνου.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Για το γουδί του κιμά, λιώνουμε το λάδι σε κατάλληλο τηγάνι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον κιμά στα ροζ κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πράσινες και κόκκινες πιπεριές και τις τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζεστό νερό και μαγειρέψτε τον κιμά μέχρι να απορροφήσει το νερό. Ας μην στεγνώνουμε πολύ.
10. Βγάζουμε τις ψημένες μας πατάτες από το φούρνο και του ρίχνουμε τον κιμά και τον απλώνουμε σωστά.
11. Το τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια χαρτιού ψησίματος.
12. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ το ρολό που ετοιμάσαμε.
13. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
14. Μπορείτε να το γαρνίρετε με μαϊντανό και κόκκινο πιπέρι. Απολαύστε όλοι. ????????????‍♀️????????????????❤️????????

Ψητές πατάτες με κιμά Συνταγή με φωτογραφία