Wet Brownie

Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη για το κέικ μας. Πρώτα από όλα, θέλω να πω ένα κόλπο. Τα αυγά μας πρέπει να είναι ζεστά, οπότε ας τα βγάλουμε 1 ώρα πριν τα φτιάξουμε, οπότε πρέπει να περιμένουν σε θερμοκρασία δωματίου. Ας ξεκινήσουμε τη συνταγή μας bismillah.

1. Ας πάρουμε 4 αβγά και τη ζάχαρη στο αίμα μας και το χτυπάμε με την υψηλή ρύθμιση του μίξερ μου μέχρι να γίνει αφρός.
2. Έπειτα, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά μου και συνεχίζω το ανακάτεμα. Εν τω μεταξύ, αφήνουμε τον φούρνο μας να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς. Χρησιμοποίησα ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ. Είναι πολύ ωραίο σε αυτές τις διαστάσεις.
3. Ας ρίξουμε το βούτυρο της τούρτας μας στο χρέος μου. Και το δίνουμε στον ζεστό μας φούρνο. Χρειάζονται περίπου 15_20 λεπτά για να ψηθεί.
4. Για τη σάλτσα μας? Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το λάδι και άλλα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
5. Αφού βράσει η σάλτσα μας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα που κόψαμε σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
6. Καυτή θα είναι και η καυτή μας σάλτσα πάνω στο κέικ μας. Κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και ρίχνουμε τη σάλτσα μας. Έτσι, απορροφά καλύτερα τη σάλτσα. Δεν θα μπορέσετε να χορτάσετε την τέλεια συνταγή. Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει. Καλή όρεξη καραμέλα μπάλα. Πρόκειται να παραγγείλω ίσως 6. Αυτή την εβδομάδα, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.

Συνταγή Wet Brownie με φωτογραφία